|
|
Stamppot Van Witlof, Ma?s En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500g middelgrote aardappelen
halve rode paprika
2 stronkjes witlof
halve ambachtelijke rookworst
half zakje jus met tuinkruiden
peper
franse mosterd
half blikje ma?skorrels
zout
bakboter
melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappels schillen, wassen en in ruim water met wat zout gaar koken. De aardappels met een klontje boter, mosterd en een scheutje melk stampen. Op smaak brengen met zout en peper. De paprika en witlof schoonmaken en klein snijden. De ma?s laten uitlekken. Deze ingredienten door de aardappels scheppen. De rookworst en jus bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
|
|
|